ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ БРЕНДОВ

DEBAG,ascobloc и AlexanderSolia В РОССИИ

ООО «АСКОБЛОК ДЕБАГ РУС»

+7 495 777 26 77

info@ascobloc-debag.ru

Главная » AlexanderSolia » AW CU и AW CZ серия - резальная машина и спаренная резальная машина

AW CU и AW CZ серия
Резальная машина и спаренная резальная машина

  • Большие кухни
  • Гастрономия
  • Мясные магазины
  • Столовые
  • Промышленность

Особенности

    Резальная машина

  • С резальным лотком объемом 15 л в качестве настольной резальной машины, с резальным лотком 20 и 30 л в качестве напольной резальной машины
  • Идеально подходит для перемешивания и размельчения
  • Прозрачная звукоизолирующая крышка для контроля
  • Специальная чаша для однородного перемешивания
  • Электродвигатель имеет 2 скорости (CU15 и 30)
  • Два электродвигателя, каждый из которых имеет 2 скорости (CU20)
  • Защищённая ножевая головка из 3 частей (CU 15, CU 30), опционально — из 6 частей
  • Защищённая ножевая головка из 4 частей (CU20)
  • Защита от повторного запуска

    Спаренная резальная машина

  • Идеально подходит для перемешивания, размельчения и составления смеси
  • Резальный лоток, ручка ножевых валов, корпус мясорубки, зажимное кольцо и воронка из нержавеющёй стали
  • Три электродвигателя, каждый из которых имеет 2 скорости для раздельного привода для ножевых валов, резервуара и мясорубки
  • Электрический тормоз ножевых валов
  • Раздельное контакторное управление и мотор для резальной машины и мясорубки
  • Защита от повторного запуска
  • Различные насадки
  • Защищённая ножевая головка из 4 частей

Преимущества

Нержавеющие ножи для резки

Набор лезвий для мясорубки полностью из нержавеющей стали

Система управления к модели CU 15

Аксессуары AW CZ 20/82

Мясорубка 82 мм для AW CZ20/82. Для измельчения продуктов в количестве до 250 кг/ч.

Набор лезвий из 5 компонентов, из нержавеющей стали, L & W. Включен в комплект поставки

Технические данные

AW CZ 20/82 AW CU 15 AW CU 20 AW CU 30
Подключение 400 В, 50 Гц, кабель 2,5 м, пятиконтактный, трехфазный 400 В, 50 Гц, кабель 2,5 м, пятиконтактный, трехфазный 400 В, 50 Гц, кабель 2,5 м, пятиконтактный, трехфазный 400 В, 50 Гц, кабель 2,5 м, пятиконтактный, трехфазный
Мощность ножевого вала (кВт)/об.мин. 2,6/1.600
3,2/3.200
1,6/1.420
2,0/2.840
2,6/1.600
3,2/3.200
3,6/1.420
4,5/2.840
Автомат защиты (A) 20 16 16 20
Защита IP 54 (защита от брызг) IP 54 (защита от брызг) IP 54 (защита от брызг) IP 54 (защита от брызг)
Габариты (Д x Ш x В) 833 x 972 x 1172 мм 870 x 640 x 550 мм 785 x 780 x 1096 мм 1030 x 780 x 1130 мм
Вес (кг) 222 165 190 330
Объем чаши (л) 20 15 20 30