ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ В РОССИИ

ООО «АСКОБЛОК ДЕБАГ РУС»

+7 495 777 26 77

info@ascobloc-debag.ru

Главная » AlexanderSolia » M30 - МНОГОЦЕЛЕВАЯ КУХОННАЯ МАШИНА

M30 — МНОГОЦЕЛЕВАЯ КУХОННАЯ МАШИНА

  • От 150 порций в день
  • Гастрономия
  • Отели
  • Дома отдыха
  • Заводские кухни
  • Столовые
  • Больницы

    Особенности

  • Модульная система, легкая эксплуатация
  • Переработка различных продуктов: резка, шинковка, натирание, пюрирование, перетирание, перемешивание, взбивание, замешивание, измельчение, отбивание, рыхление
  • Машина и аксессуары выполнены из нержавеющей стали
  • Соответствует предписаниям по контролю безопасности продуктов питания
  • Двухуровневая система аварийного отключения с кодированным магнитом

Преимущества

Насадка для нарезки с двухуровневым аварийным отключением

Легкая смена насадок и аксессуаров

Цифровой пульт управления покрытый пленкой, с таймером, светодиодной подсветкой, двумя скоростями и защитой от перегрузок

Исполнение в виде шкафа из нержавеющей стали: легко перемещается, имеет выдвижной ящик для гастроемкостей

Комплектация

М 30 Многоцелевая кухонная машина с подставкой на колесах и мясорубкой

Стандартная поставка: основное устройство без насадок, опционально — подставка на колесах

Основное устройство с насадкой планетарный миксер и подставкой на колесах

Технические данные

Подключение 400 В, 50 Гц, кабель 2,5 м, пятиконтактный, трехфазный
Мощность (кВт) 1,4/1,8
Автомат защиты (A) 16
Защита IP 54 (защита от брызг)
Количество оборотов в минуту 160/320
Габариты (Д x Ш x В) 280 x 650 x 320 мм
Вес (кг) 49
Скачать полное описание

Производи-тельность переработки

Описание Применение Производительность
Цилиндр для сырых продуктов Измельчение, например, сельдерея, сырого картофеля, моркови 600-1000 кг/ч
Цилиндр для шинковки Шинковка, например, редьки, моркови 1000-1200 кг/ч
Тёрочный цилиндр Тёрка, например, сухарей, вареного картофеля, орехов, шоколада 600-900 кг/ч
Тёрочный цилиндр для картофеля Тёрка сырого картофеля, например, на драники 500 кг/ч
Тёрочный цилиндр Тёрка сырого картофеля 800 кг/ч
Насадка для нарезки кубиками Нарезка кубиками, например, картофеля, сельдерея, моркови 300-780 кг/ч