ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ БРЕНДОВ

DEBAG,ascobloc и AlexanderSolia В РОССИИ

ООО «АСКОБЛОК ДЕБАГ РУС»

+7 495 777 26 77

info@ascobloc-debag.ru

Главная » AlexanderSolia » Овощерезка G5.1 "Cutty"
Овощерезка G 5.1 Cutty AlexanderSolia

Овощерезка G5.1 «Cutty»

  • От 30 порций в день
  • Гастрономия
  • Отели
  • Общественное питание
  • Сервис для приемов
  • Диетическая кухня

    Особенности

  • Загрузочный бункер размера XXL для крупных продуктов
  • Пространство внизу удобно подходит для гастроемкостей формата GN 1/1
  • Плавная регулировка скорости
  • Экономия благодаря несущему диску
  • Машина и аксессуары полностью выполнены из нержавеющей стали
  • Съемные аксессуары можно мыть в посудомоечной машине

Преимущества

Овощерезка G 5.1 Cutty AlexanderSolia

Машина выполнена из нержавеющей стали

Овощерезка G 5.1 Cutty AlexanderSolia

Легкая чистка благодаря съемной крышке, приспособленной для мытья в посудомоечной машине

Овощерезка G 5.1 Cutty AlexanderSolia

Приёмное отверстие для длинных продуктов (Ø61мм)

Овощерезка G 5.1 Cutty AlexanderSolia

Загрузочный бункер размера XXL подходит для переработки большого количества продукта за один цикл (площадь резки 173см2 )

Овощерезка G 5.1 Cutty AlexanderSolia

Экономия благодаря несущему диску

Овощерезка G 5.1 Cutty AlexanderSolia

Боковой предохранительный стопор для гастроемкостей формата GN 1/1 (высота 150 мм)

Овощерезка G 5.1 Cutty AlexanderSolia

Боковой предохранительный стопор для фиксации крышки отделения резки

Овощерезка G 5.1 Cutty AlexanderSolia

Плавная регулировка от 130 до 360 оборотов в мин.

Технические данные

Подключение 230 В, 50 Гц, кабель 2,5 метра, вилка с заземлением
Мощность (кВт) 0,37
Автомат защиты (A) 16
Защита IP 54 (защита от брызг)
Количество оборотов в минуту 160/360
Габариты (Д x Ш x В) 475х425х520 мм (макс 830 мм)
Вес (кг) 28
Скачать полное описание

Производи-тельность переработки

Описание Применение Производительность
Арочный дисковый нож, однолопостной Нарезка овощей кружочками 50-200 кг/ч
Арочный дисковый нож, двухлопастной Нарезка мягких овощей кружочками 50-100 кг/ч
Серповидный дисковый нож Нарезка вареного картофеля кружочками 80-150 кг/ч
Диск для шинковки Шинковка, например редьки, моркови, картофеля, сыра Гауда 120-200 кг/ч
Тёрочный диск Тёрка, например, хлеба, орехов, шоколада, сыра 50-120 кг/ч
Тёрочный диск для картофеля Тёрка, например, картофеля, сыра Пармезан 50 кг/ч
Тёрочный диск Тёрка, например, картофеля 50 кг/ч
Насадка для нарезки кубиками Нарезка кубиками овощей и фруктов 120-200 кг/ч