Холодильный стол для пекарен
«Холодный» помощник в приготовлении тестовых заготовок.
Наши холодильные столы для пекарен отличаются многообразием возможностей применения. Они могут быть подсоединены к имеющейся холодильной установке или оборудованы собственным, автономным холодильным агрегатом.
Все модели оснащены производительным испарителем для оптимальной мощности охлаждения, легко очищаемой внутренней камерой, а также распашными дверцами. Все элементы конструкции имеют сплошную теплоизоляцию и двойные стенки.
Подходящее решение для любого запроса:
Хлебопекарное производство
Продажа продуктов питания
Объекты общепита
Преимущества продукции DEBAG:
Оборудование, изготовленное в Германии
Долговечность: e.CLEAN.SYSTEM®
Изысканный внешний вид и эргономический дизайн
Малый расход энергии
Превосходный результат выпечки
6 веских причин приобретения холодильного стола для пекарен
Отличительные особенности
- экономия площади рабочего места
при максимальном объеме охлаждения - прочное конструктивное исполнение рабочей панели
для интенсивного хлебопекарного производства - охлаждение на месте формирования заготовок
работа с листами 60/40, что идеально подходит для кондитерского производства - самозакрывающиеся дверцы с магнитными уплотнениями
на выбор в стеклянном исполнении и опционально с внутренним освещением - легкий для чистки
благодаря гладким внутренним поверхностям - оптимальное расположение испарителя
для лучших результатов охлаждения
Технические
данные
| Холодильные столы | Собственное охлаждение | Центральное охлаждение | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Модель | ВКТМ-1 | ВКТМ-2 | ВКТМ-3 | ВКТО-1 | ВКТО-2 | ВКТО-3 |
| Внешние габариты (Ш × В × Г) |
Глубина 800 мм / Рабочая высота 850 мм / Высота корпуса 650 мм, в качестве опции — рабочая высота 900 мм и высота корпуса 700 мм | |||||
| Кол-во отделений (400×600 мм) |
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 |
| Длина | 1025 мм | 1450 мм | 1975 мм | 825 мм | 1250 мм | 1775 мм |
| Хладагент | R134a | R134a | R134a | R134a и R404а | R134a и R404а | R134a и R404а |
| Эл. мощность | 330 Вт | 450 Вт | 650 Вт | 20 Вт | 20 Вт | 40 Вт |
| Морозильные столы | Собственное охлаждение | Центральное охлаждение | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Модель | ВКТМ-1 | ВКТМ-2 | ВКТМ-3 | ВКТО-1 | ВКТО-2 | ВКТО-3 |
| Внешние габариты (Ш × В × Г) |
Глубина 800 мм / Рабочая высота 850 мм / Высота корпуса 650 мм, в качестве опции — рабочая высота 900 мм и высота корпуса 700 мм | |||||
| Кол-во отделений (400×600 мм) |
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 |
| Длина | 1025 мм | 1450 мм | 1975 мм | 825 мм | 1250 мм | 1775 мм |
| Хладагент | R404a | R404a | R404a | R404а | R404а | R404а |
| Эл. мощность | 550 Вт | 1300 Вт | 1300 Вт | 300 Вт | 500 Вт | 500 Вт |